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餐饮神话特色焖锅连锁

发布日期:2008-08-18  文章来源:  点击数:

没有天才的创意:开餐厅谁敢不要厨房?
没有足够的胆量:开餐厅谁敢不要厨师?
没有超常的才能:开餐厅谁敢不要大灶?
没有全新的模式:开餐厅谁敢不要经验?
没有足够的眼光和魄力:谁敢“明目张胆”地实行“七无主义”?
    ----好味道越焖越香,大道理不破不立!

来自台湾的金吉家焖锅,历史悠久,技术精深,操作简便,却吃法独特、味道爽香。
概括起来,有“特、古、新、鲜、快、净、简”等……
       
焖锅的市场是非常的火爆,是餐饮业的一次革命,打破了几千年来,开餐厅必须要有厨房的历史,全部实现在餐桌上现场烹煮,所有原料,包括主料,配料,佐料和调料,一锅焖熟。金吉家绝味焖锅,没有明火,没有油烟,采用自行设计制定的环保专用焖锅制作,不需要明火烧制。彻底解决了千百年来餐饮业的8大难题:厨师高薪难请,口味难调难稳定,油烟难控制,污染难处理,噪音难消除,成本难控制,店址难找,大型灶具难淘汰。绝味焖汁:原味焖汁,咖喱焖汁,海鲜焖汁,番茄焖汁,香辣焖汁,麻辣焖汁,家常焖汁等。主要是通过“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理,完全不需要后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,通过现场量化操作,使顾客亲眼看到食物从生到熟;而配菜只需要一个透明设计的小小配膳区就能完成,令顾客充分信任的同时,省去昂贵厨房设备,大大降低成本,增加利润! 

我们提供的服务:  A、台湾金福祥独特而神秘的资源独享:专业团队十余年历炼之全新理念; 独辟溪径的全新菜系,绝无竞争对手;神秘而质朴的台湾风情文化;B、科学完备的商圈调查及选址意见书;所在城市大市场调查及投资建议;展店所在街区必备的商圈调查及选址建议;  C、开业前的全新理念培训;独有的财务管理培训;独有的服务流程、技能、技巧培训;独有的经理醒脑培训;独有的安全管理培训;  D、成功的经营模式传授;抛弃传统的家族式管理;抛弃传统的打骂式管理;抛弃传统的盯梢式管理;  E、开业前的全程专业辅导;专业的业前单店搭建模式;专业的开业庆典模式;专业的采供模式;  F、开业后强有力的业务支持;庞大菜系有序而科学的更新;加盟店营业信息收集及专业的经营分析;专业的团队全程跟踪辅导;G、完善的后续服务不定期的加盟商交流会;快捷的物流服务。

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